Сыр камамбер ИПАТОВ, 125г БЗМЖ

Арт. 651365

Бренд: ИПАТОВ

Сыр камамбер ИПАТОВ, 125г БЗМЖ

Арт. 651365

Бренд: ИПАТОВ

Описание товара

Все характеристики

Сыр ИПАТОВ. МАСТЕРСКАЯ СЫРА Камамбер, 125 г приготовлен по традиционному французскому рецепту из натурального фермерского молока. Он обладает плотной сердцевиной оттенка слоновой кости и слегка подплавленной корочкой у самого края. А интересная особенность — чем дольше он вызревает, тем больше плавится — делает сыр более вкусным и интересным. Камамбер отличается ярким, выразительным молочным вкусом и деликатным ароматом, в котором тонко ощущаются грибные нотки. В процессе созревания он непрерывно меняет свою консистенцию. В самом начале сыр плотный и упругий, с ненавязчивым и свежим вкусом. Постепенно сыр изменяется, становится мягким, начинают проступать грибные оттенки. Уже в конце срока годности сырная голова дарит интенсивный аромат грибов, приобретает текучесть, а корочка остроту. Камамбер можно запекать с тимьяном, чесноком и чиабаттой, жарить в кляре с ягодным соусом, тушить с овощами, а также создавать канапе и разнообразные холодные закуски. Его часто добавляют во фруктовые пироги, теплые салаты и грибное ризотто. Продукт представлен в формате целой сырной головы и заключен в компактную картонную коробку. Приобрести сыр ИПАТОВ. МАСТЕРСКАЯ СЫРА Камамбер, 125 г можно в Красноярске в торговом центре METRO.Бренд: Ипатов. Мастерская сыра.Производитель: ООО Южная сыроваренная компания.Страна-производитель: Россия.Вид сыра: мягкий с белой плесенью.Сорт: камамбер.Основа: молоко коровье.Формат: сырная голова целая.Упаковка: картонная коробка.Состав: цельное пастеризованное молоко, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, чистая культура белой плесени (Penicillium candidum, Geotrichum candidum).Массовая доля жира в сухом веществе 50%.Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 19,5 г, жиры - 27,5 г.Энергетическая ценность в 100 г продукта: 328 ккал/1362 кДж.Вес: 125 г.Условия хранения: хранить при температуре от 0 до + 6 градусов и относительной влажности воздуха от 80%.Срок хранения: 30 сут.Стандарт производства: СТО 03741300-001-2016.